Category: Sumber Gizi, Vitamin, Mineral

Makanan yang kaya vitamin D

Infosehatkeluarga.com – Kebanyakan manusia kekurangan vitamin D – terutama di musim hujan, karena kurangnya tubuh menyerap sinar matahari. Menurut National Institutes of Health, wanita berusia antara 19 dan 50 tahun seharusnya mendapatkan 600 IU (International Units) vitamin D setiap hari. Sementara makanan yang kaya akan kandungan vitamin D secara alami sangat sedikit (artinya Anda mungkin ingin …

Kamu akan kaget jika mengetahui berapa kandungan karbohidrat pada pisang 5/5 (1)

Pisang terkenal memiliki reputasi buruk karena terlalu tinggi kandungan gulanya. Kali ini kita akan melihat kandungan karbohidrat pada pisang.  Karbohidrat, yang memecah menjadi glukosa (istilah keren untuk gula) di dalam tubuh. Di dalam pisang terdapat sekitar 27 gram karbohidrat, untuk pisang berukuran sedang sekitar 118 gram. Pisang mengandung manfaat yang luar biasa dalam bentuk vitamin dan mineral penting, seperti …

10 Manfaat dan Kandungan Gizi Telur Asin 5/5 (1)

Infosehatkeluarga.com – Telur bebek memang paling tepat dijadikan telur asin. Dibandingkan dengan telur ayam, cangkang telur bebek lebih keras dan pori-porinya lebih besar sehingga tidak gampang pecah dan garam dapat masuk lebih mudah. Pori-pori tersebut dapat diperbesar dengan cara diamplas.  Ciri khas telur asin terletak pada kuning telurnya yang masir dan gurih. Di balik kelezatannya, telur …

Kapan Kita Membutuhkan Suplemen Multivitamin?

Vitamin merupakan zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Vitamin dibutuhkan dalam proses pertumbuhan dan fungsi tubuh agar berjalan normal. Jumlah vitamin yang dibutuhkan tubuh hanya dalam jumlah sedikit, akan tetapi tubuh membutuhkannya selalu dan dengan jumlah yang pas. Kelebihan dan kekurangan vitamin tidaklah baik bagi tubuh. Kekurangan vitamin dapat menyebabkan proses pada tubuh tergantung. Terutama pada …

Selain Susu, inilah Daftar Makanan yang Mengandung Kalsium

Infosehatkeluarga.com – Kalsium merupakan salah satu nutrisi harian yang diperlukan oleh tubuh untuk membantu meningkatkan kesehatan tulang dan gigi. Pada usia dini, kalsium dibutuhkan untuk pertumbuhan. Sedangkan pada usia dewasa dan tua, kalsium dibutuhkan untuk menjaga keutuhan tulang agar tidak cepat rapuh. Namun mungkin selama ini orang-orang hanya mengetahui makanan sumber kalsium hanyalah susu atau produk …

Kuning Telur Tinggi Kolesterol: Apakah Bahaya?

Telur dikenal sebagai sumber protein hewani terbaik dan termurah. Akan tetapi, kebanyakan orang takut mengonsumsi kuning telur karena tingginya kandungan kolesterol di dalamnya, dan tingginya kadar kolesterol darah berhubungan dengan risiko penyakit jantung. Namun penelitian-penelitian terbaru menunjukkan bahwa walaupun kolesterol dalam kuning telur sangat tinggi, yaitu sekitar 210 mg, kuning telur juga mengandung banyak vitamin dan …

Peran Penting Zinc dalam Pengobatan Diare Anak

Zinc merupakan mineral esensial yang secara alami terdapat dalam beberapa makanan, seperti daging, tiram, kepiting, kacang-kacangan, susu, dan sebagainya. Zinc termasuk mikronutrien yang mutlak dibutuhkan untuk memelihara kehidupan yang optimal. Meskipun dalam jumlah yang sangat kecil, dari segi fisiologis, zinc terlibat dalam sejumlah aspek metabolisme seluler. Zinc diperlukan untuk aktivitas katalitik dari sekitar 100 enzim dan …

Hidup Sehat dengan Pedoman Gizi Seimbang

Slogan 4 Sehat 5 Sempurna (4S 5S) mulai diperkenalkan sejak tahun 1952 oleh Bapak Gizi Indonesia (alm) Prof. Dr. dr. Soemarmo Soenarjo Poorwo Soedarmo, SpA. Gagasan slogan ini dilatarbelakangi oleh keadaan gizi rakyat Indonesia yang masih belum baik pada masa itu, sehingga berdampak pada kualitas sumber daya manusianya. Konsep 4 Sehat 5 Sempurna menekankan pada menu …
*