Apa itu penyakit listeriosis?
Penyakit listeriosis adalah infeksi serius yang disebabkan oleh kuman Listeria monocytogenes. Orang biasanya menderita listeriosis setelah makan makanan yang terkontaminasi.
Penyakit ini terutama menyerang wanita hamil, bayi baru lahir, orang dewasa yang lebih tua, dan orang dengan sistem kekebalan yang lemah. Jarang bagi orang-orang dalam kelompok lain menderita infeksi Listeria.
Listeriosis biasanya merupakan penyakit ringan bagi wanita hamil, tetapi menyebabkan penyakit parah pada janin atau bayi baru lahir.
Beberapa orang yang mengalami infeksi Listeria, paling umum orang dewasa berusia 65 tahun ke atas dan orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah, menderita infeksi parah pada aliran darah (yang menyebabkan sepsis) atau otak (menyebabkan meningitis atau ensefalitis).
Infeksi Listeria kadang-kadang dapat mempengaruhi bagian tubuh lainnya, termasuk tulang, sendi, dan bagian dada dan perut.
Gejala penyakit listeriosis
Penyakit listeriosis dapat menyebabkan berbagai gejala, tergantung pada orang dan bagian tubuh yang terkena. Listeria dapat menyebabkan demam dan diare yang mirip dengan bakteri bawaan pada makanan lainnya, tetapi infeksi Listeria jenis ini jarang didiagnosis.
Gejala pada orang dengan listeriosis invasif, artinya bakteri telah menyebar ke luar usus, tergantung pada apakah orang tersebut hamil atau tidak
Wanita hamil
Wanita hamil biasanya hanya mengalami demam dan gejala mirip flu lainnya, seperti kelelahan dan nyeri otot. Namun, infeksi selama kehamilan dapat menyebabkan keguguran, lahir mati, kelahiran prematur, atau infeksi yang mengancam jiwa pada bayi baru lahir.
Orang-orang selain wanita hamil
Gejala dapat meliputi sakit kepala, leher kaku, kebingungan, kehilangan keseimbangan, dan kejang-kejang selain demam dan nyeri otot.
Orang dengan listeriosis invasif biasanya melaporkan gejala mulai 1 hingga 4 minggu setelah makan makanan yang terkontaminasi dengan Listeria; beberapa orang telah melaporkan gejala mulai paling lambat 70 hari setelah terpapar penyakit ini.
Kapan harus ke dokter?
Jika Anda telah mengonsumsi makanan yang disebut sebagai penyebab wabah listeria, perhatikan tanda-tanda atau gejala penyakit yang muncul. Jika Anda mengalami demam, nyeri otot, mual atau diare, segera hubungi dokter.
Hal yang sama berlaku untuk penyakit ini setelah makan produk yang berpotensi terkontaminasi, seperti makanan yang terbuat dengan susu yang tidak dipasteurisasi atau hot dog atau daging deli.
Jika Anda mengalami demam tinggi, sakit kepala parah, leher kaku, kebingungan atau kepekaan terhadap cahaya, segera mencari perawatan darurat. Tanda dan gejala ini dapat mengindikasikan meningitis bakteri, komplikasi infeksi listeria yang mengancam jiwa.
Penyebab penyakit listeriosis
Bakteri Listeria dapat ditemukan pada tanah, air dan kotoran hewan. Orang dapat terinfeksi dengan memakan makanan berikut ini:
- Sayuran mentah yang telah terkontaminasi dari tanah atau dari kotoran yang terkontaminasi digunakan sebagai pupuk
- Daging yang terkontaminasi
- Susu yang tidak dipasteurisasi atau makanan yang dibuat dengan susu yang tidak dipasteurisasi
- Makanan olahan tertentu, seperti keju lunak, hot dog, dan daging deli yang telah terkontaminasi setelah diproses
Bayi yang belum lahir dapat terkena infeksi listeria dari ibunya.
Pencegahan
L. monocytogenes dalam makanan akan mati lewat pasteurisasi dan dimasak.
Secara umum, pedoman pencegahan listeriosis mirip dengan panduan yang digunakan untuk membantu mencegah penyakit bawaan makanan lainnya. Dalam hal ini termasuk mempraktikkan penanganan makanan yang aman dan mengikuti Lima Kunci WHO untuk Makanan yang Lebih Aman
- Tetap bersih.
- Pisahkan makanan mentah dan matang.
- Masak sampai matang.
- Jaga makanan pada suhu yang aman.
- Gunakan air dan bahan baku yang ama.
Hal ini termasuk mencuci sayuran mentah dan memasak makanan mentah sampai matang, serta memanaskan sisa makanan atau makanan siap saji seperti hot dog hingga mengepul panas.
Aspek lain dari pencegahan penyakit ini ialah menasihati kelompok-kelompok berisiko tinggi seperti wanita hamil dan pasien yang mengalami gangguan kekebalan tubuh untuk menghindari makanan yang tidak dipasteurisasi .
Pengobatan
Listeriosis dapat diobati jika didiagnosis dini. Antibiotik digunakan untuk mengobati gejala parah seperti meningitis. Jika infeksi terjadi selama kehamilan, pemberian antibiotik segera dapat mencegah infeksi pada janin atau bayi baru lahir.
Bakteremia harus dirawat selama 2 minggu, meningitis selama 3 minggu, dan abses otak setidaknya selama 6 minggu.
Ampicillin umumnya dianggap antibiotik pilihan; gentamisin sering ditambahkan untuk efek sinergisnya.
Tingkat kematian keseluruhan berkisar 20-30%; dari semua kasus yang berhubungan dengan kehamilan, 22% mengakibatkan kematian janin atau kematian bayi baru lahir, tetapi sang ibu biasanya bertahan hidup.
Demikianlah Pengertian, Gejala Utama, Penyebab, Pencegahan, dan Pengobatan Penyakit Listeriosis, semoga bermanfaat.
