Jika dibandingkan antara ikan air laut dan ikan air tawar, ikan air tawar akan kalah populer. Mengapa hal ini terjadi? Padahal jika ditinjau dari kandungan gizinya, ikan air tawar tidak kalah lengkap dengan ikan air laut. Kelebihan dan Kekurangan Ikan sebagai Bahan Pangan Secara umum, ikan merupakan sumber protein terbaik dari semua produk hewani. Hal […]