Tag: makanan sehat

Manfaat Brokoli untuk Mencegah Kanker dan Cara Mengolahnya

Kita mungkin semua sudah tahu mengenai manfaat kesehatan dari brokoli. Sayuran yang penuh dengan nutrisi seperti serat, vitamin C dan A, kalsium dan folat. Ditambah lagi beberapa penelitian kecil menunjukkan bahwa makanan ini dapat mencegah kerusakan pembuluh darah pada penderita diabetes serta menurunkan kadar lemak yang ditemukan di dalam darah. Brokoli juga bermanfaat untuk mencegah radang …

7 Manfaat Gula Aren untuk Kesehatan

Gula aren atau juga biasa disebut gula jawa merupakan gula yang berasal dari sari buah aren yang kemudian diolah. Memiliki rasa manis dan legit, gula aren sering dijadikan sebagai bahan  untuk mempermanis cita rasa masakan. Sebenarnya manfaat gula aren bukan hanya sebatas pemanis makanan, kandungan gula aren berkhasiat merawat kesehatan tubuh. Gula aren juga gula yang …

13 Manfaat Santan dan Air Kelapa

Infosehatkeluarga.com – Masakan khas bangsa-bangsa di Asia menggunakan santan sebagai bahan utamanya. Contohnya saja kari, sayur lodeh, gudeg, dan opor. Santan ditambahkan untuk memberi rasa gurih dan merubah warna masakan sehingga terlihat lebih menarik. Apa saja gizi yang terkandung dalam santan? Apa saja manfaat lain dari santan? Mari kita simak penjelasan berikut ini. Kandungan Gizi dan Manfaat …

Mengenal Produk Olahan Kedelai yang Enak dan Bergizi

Infosehatkeluarga.com – Kedelai merupakan sumber protein yang sangat dikenal. Di Negara kita, hasil olahan kedelai sangat banyak diminati. Mulai dari tahu, tempe, susu kedelai,  kecap kedelai, dan tauco. Selain itu masih banyak produk olahan kedelai lainnya yang juga sudah banyak kita temui di masyarakat. Pengolahan dan pemanfaatan kedelai ini sebenarya sudah ada sejak zaman sebelum masehi. …

16 Tips Memilih dan Mengolah Ikan Tawar

Jika dibandingkan antara ikan air laut dan ikan air tawar, ikan air tawar akan kalah populer. Mengapa hal ini terjadi? Padahal jika ditinjau dari kandungan gizinya, ikan air tawar tidak kalah lengkap dengan ikan air laut. Kelebihan dan Kekurangan Ikan sebagai Bahan Pangan Secara umum, ikan merupakan sumber protein terbaik dari semua produk hewani. Hal ini …

Manfaat Salmon Bagi Kesehatan

Salmon merupakan spesies ikan yang bisa ditemukan di air tawar (sungai) dan air asin (laut), bergantung pada tahap perkembangannya. Salmon biasanya diklasifikasikan dalam 2 kelompok, yaitu salmon Pasifik (Famili Oncorhynchus) dan salmon Atlantik (Famili Salmo). Salmon Atlantik hanya ada 1 spesies, sedangkan salmon Pasifik memiliki 5 spesies, yaitu chinook (raja), sockeye (merah), coho (perak), pink dan …

7 Tips Menyimpan Bahan Makanan Tetap Awet Selama Seminggu

Bagi para ibu rumah tangga, berbelanja bahan pokok pasti hal yang menjadi kebutuhan. Namun, terkadang rutinitas sehari-hari sudah sangat menyita waktu sehingga tak sempat lagi untuk berbelanja. Untuk menyiasatinya, anda bisa berbelanja dalam jumlah yang lebih banyak. Agar tetap segar, berikut ini kami bagikan tips menyimpan bahan makanan di dalam kulkas: Cara menyimpan bahan makanan agar …

Temukan manfaat di Balik Perpaduan Makanan ini

Mengonsumsi makanan-makanan yang baik untuk agar tetap sehat memang diperlukan setiap hari. Namun, pernahkah anda memadukan 2 makanan menjadi satu? Memadukan 2 bahan makanan sekaligus tentunya sudah bukan hal asing lagi, bahkan bukan hanya dua saja, beberapa makanan lumrah saja dipadupadankan. Misalnya, memadukan minuman teh dan lemon yang membuat anda dapat merasakan 2 manfaat sekaligus dari …
*