Telur dikenal sebagai sumber protein hewani terbaik dan termurah. Akan tetapi, kebanyakan orang takut mengonsumsi kuning telur karena tingginya kandungan kolesterol di dalamnya, dan tingginya kadar kolesterol darah berhubungan dengan risiko penyakit jantung. Namun penelitian-penelitian terbaru menunjukkan bahwa walaupun kolesterol dalam kuning telur sangat tinggi, yaitu sekitar 210 mg, kuning telur juga mengandung banyak vitamin […]
Hidup Sehat dengan Pedoman Gizi Seimbang
Slogan 4 Sehat 5 Sempurna (4S 5S) mulai diperkenalkan sejak tahun 1952 oleh Bapak Gizi Indonesia (alm) Prof. Dr. dr. Soemarmo Soenarjo Poorwo Soedarmo, SpA. Gagasan slogan ini dilatarbelakangi oleh keadaan gizi rakyat Indonesia yang masih belum baik pada masa itu, sehingga berdampak pada kualitas sumber daya manusianya. Konsep 4 Sehat 5 Sempurna menekankan pada […]
Jagung, Sumber Karbohidrat yang Kaya Protein
Jagung merupakan salah satu bahan makanan pokok yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Sebagai bahan pokok, sudah pasti jagung ini memiliki kadar karbohidrat yang cukup tinggi. Tetapi, mungkin tidak semua orang mengerti bahwa jagung juga memiliki kadar protein yang tinggi serta beberapa khasiat lain untuk kesehatan. Bahan makanan pokok lain, seperti beras dan gandum, hanya […]
Khasiat Dari Vitamin C Untuk Kecantikan Anda
Wanita mana sih di dunia ini yang tidak ingin disebut dirinya cantik ? Saya sangat yakin sekali jika semua wanita di dunia ini ingin disebut dirinya cantik. Menjadi sosok wanita yang cantik adalah dambaan hampir semua wanita. Mereka ingin selalu tampil sempurna mulai dari ujung rambut hingga ujung kaki. Oleh karena itu, banyak sekali wanita […]
Sumber makanan bervitamin A tinggi
Vitamin A merupakan vitamin yang berperan penting dalam pembentukan sistem penglihatan. Kebanyakan masyarakat hanya mengetahui fungsi vitamin A adalah untuk kesehatan mata, akan tetapi banyak manfaat lainnya yang terkandung dalam vitamin A yang sangat diperlukan oleh tubuh. Retinol, Retinil palmitat, dan Retinil asetat adalah senyawa yang terdapat dalam vitamin A. Vitamin A juga dikenal dengan […]