Gula aren atau juga biasa disebut gula jawa merupakan gula yang berasal dari sari buah aren yang kemudian diolah. Memiliki rasa manis dan legit, gula aren sering dijadikan sebagai bahan untuk mempermanis cita rasa masakan. Sebenarnya manfaat gula aren bukan hanya sebatas pemanis makanan, kandungan gula aren berkhasiat merawat kesehatan tubuh. Gula aren juga gula yang rendah kalori sehingga aman untuk diet. Berikut inilah berbagai manfaat yang akan didapatkan dari gula aren:
- Sebagai sumber antioksidan
Mengandung zat antioksidan dalam jumlah yang cukup banyak, mengonsumsi gula aren mampu menangkal radikal bebas dan semakin meningkatkan imunitas tubuh.
- Mencegah penyakit anemia
Memiliki kandungan zat besi, gula aren berguna dalam pembentukan sel darah merah yang otomatis akan mencegah penyakit anemia atau kurang darah.
Manfaat gula aren (Ilustrasi/By Midori (Own workby uploader) [GFDL or CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Commons)- Menstabilkan kadar koleseterol
Zat niacin pada gula aren dapat menstabilkan kadar kolesterol dalam darah. Selain itu, niacin juga berfungsi dalam merawat kulit agar lebih halus dan lembut.
- Melancarkan sirkulasi darah
Peredaran darah yang lancar ke seluruh tubuh sangat penting, karena sirkulasi darah yang terhambat dapat memicu berbagai penyakit di tubuh, seperti: penyakit jantung dan kardiovaskular. Dengan mengonsumsi gula aren akan memperlancar sirkulasi darah dalam tubuh.
- Melancarkan sistem pencernaan
Kandungan niacin pada gula aren dapat melancarkan sistem pencernaan. Apabila sistem pencernaan lancar, organ pencernaan akan lebih sehat.
- Mengobati sariawan
Lagi-lagi kandungan niacin pada gula aren berperan penting untuk mengobati gangguan kesehatan pada tubuh. Penyakit ringan seperti sariawan dapat diobati dengan gula aren karena adanya zat tersebut. Caranya, tempelkan sedikit gula aren pada sariawan.
- Sebagai bahan tambahan ramuan herbal
Seringnya gula aren dijadikan dalam membuat ramuan herbal. Bukan hanya sebagai pemanis sekaligus penawar rasa pahit dari obat, gula aren ditambahkan karena memiliki kemampuan semakin memaksimalkan kinerja ramuan herbal tersebut.
Demikianlah manfaat gula aren yang baik untuk kesehatan jika dikonsumsi. Setelah tahu fakta tentang gula aren ini, apa anda semakin suka dengan jenis gula yang satu ini?
